Mardin’in Etli Dolması/Aziz Devrimci

    “Sebzelerle (domates, biber, maydanoz, sarımsak) aynı boyutta doğradığı kuyruk yağı ve kuzu budundan ayıklanmış etleri, sebzeleri, sebze ve et miktarının yarısı kadar pirinci, tanelerinden...

Kahveden Sesler

Rıfkı o gün kahveye robdöşambırı ile gelmişti. Eski Türk filmlerindeki zengin ve kötü adamlar gibi elinde purosu ile masaya oturdu. Bütün kahve...

Gençlerin Dünyasına İnebilen Kazanır / Ufuk Coşkun

İdeolojilerin hayatın her alanını kuşattığı bir dönemde hemen her kesimin kendi zihin dünyasına göre kodladığı ideal bir gençlik tasavvuru vardı. Düşlerini, düşüncelerini,...